Piruletas de Cherry - Cherrylolly

Este es uno de los aperitivos que puse el día de Navidad.
Os acordais cuando eramos pequeños y de esas manzanas bañadas en caramelo que vendian en Feria o en Semana Santa y que al final nadie se comía porque la manzana estaba malisimaaaaaa ?
Pues esto os aseguro que se comen sin sentir !!!
A parte de ser muy original estan muy ricos por el contraste del dulce del caramelo con el acido del tomatito.



La receta:

250 gr de azúcar
100 ml de agua
el zumo de medio limón
1 cajita de tomatitos cherry
Semillas de sésamo tostadas ( ajonjolí )
Palillos tipo pinchitos o brochetas



Se pinchan los tomatitos en los palillos.

Se calienta en un cazo el azúcar junto con el agua y el zumo del medio limón.
Una vez que haya tomado un color doradito se van metiendo con cuidado los tomatitos en el caramelo hasta que queden cubiertos.
Algunos los reboce con las semillas de sésamo y otros los deje tal cual.
Hay que tener muchísimo cuidado que no se peguen unos con otros.
Dejad enfriar, y ya estan listos !!!







Sugerencia:
También se pueden sustituir los tomatitos por uvas, albaricoques secos o ciruelas sin hueso.

Espero que os gusten !!!