Ensalada exótica de Piña, Mango y Pepino

Para 4 personas :

1 bolsita de ensalada mixta
4 rodaja de piña
1 mango
1 pepino
4 cebolletas
2 cucharadas de uvas pasas
2 cucharadas de cilantro picado

Para el aderezo:
1 cucharadita de salsa de chile
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de sesamo o de girasol
2 cucharadas de miel


Se mezclan todos lo ingredientes para el aderezo

Disponemos las hojitas de la ensalada en una bandeja.
Partimos la fruta en partes más o menos iguales, el pepino lo cortamos en rodajitas muy finas y lo ponemos encima de las hojitas de ensalada, aliñamos con el aderezo y adornamos con la cebolleta picada, cilantro picado y las uvas pasas.