- Gatos de la Fortunas. Zhaocai mao en China y Maneki neko en Japón

En muchos comercios chinos y japoneses, y ya en algunos occidentales, tanto tiendas como restaurantes o bares, hay un lugar reservado para unas figuras que representan un gato moviendo la patita de arriba a abajo. Son los gatos de la fortuna, llamados Zhaocai mao en China y Maneki neko en Japón.

Estas figuras son un símbolo de buena fortuna y suerte. Parece que nos dicen adiós, pero sin embargo lo que hacen es un gesto de llamada al estilo oriental.

En occidente llamamos con la palma hacia arriba, y agitándola de abajo arriba, pero en oriente, es justo al revés.Los que mueven la pata derecha atraen el dinero, y los que mueven la izquierda, los clientes.

Tradicionalmente eran de color blanco, rojo y negro, pero en la actualidad se pueden encontrar de todo tipo.

Desde dorados, que parece ser uno de los colores favoritos, o plateados, hasta algunos que representan a “Hello Kitty” u otros personajes de los dibujos animados.

El origen de esta figura puede encontrarse en China, donde allá por el siglo noveno se decía que cuando un gato está lavando su cara hasta llegar con la pata a la oreja, es señal de que va a venir un huésped o invitado. Los que apoyan esta opinión dicen que un gato se muestra inquieto cuando una persona desconocida o que no es del grupo familiar al que el animal está acostumbrado está en las proximidades y que la inquietud del animal se refleja en el gesto automático de realizar la limpieza de su cara.

Otros afirman que el origen está en una historia real ocurrida durante el periodo Edo (1603-1868). Un gato, llamado Tama, en la puerta de un templo en Setagaya, en la zona oeste de Tokyo, que atravesaba dificultades económicas, durante una tormenta, hacía gestos con la pata a los transeúntes que pasaban invitándolos a entrar. Uno de estos transeúntes fue Naotaka Ii, señor de Hikone, que conmovido quizá por el gesto del gato, se convirtió en benefactor del templo.

Otra versión apunta a qué en plena lluvia el caballero se refugiaba debajo de un árbol frondoso y que el gato no cesaba de hacer gestos con la pata desde el porche del templo. Curioso salió de su refugio y se acercó hacia el gato y en ese instante un rayo fulminó el árbol y todo lo que estaba a su alrededor. El señor de Hikone, interpretando que el gato había sido su salvador, se convirtió en benefactor del templo al que cambió su nombre, llamándose desde entonces Goutokuji.

Pero además de estas historias podíamos contar algunas más.

- Sopa de Verduras

Esta Sopa me la ha pedido Jorge que la ponga
pues la ultima vez que estuve en su casa la hice
y le gusto muchisimo !!!
Es superfacil pero no por ello menos rica.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 hueso de jamón
2 cebollas
3 zanahorias
3 ramas de apio
1 ó 2 puerros
2 patatas
1 ó 2 pastilla de caldo
1 y 1/2 de agua.

De guarnición:
Carne de pechuga
Huevos cocidos picados
taquitos de jamón
taquitos de pan frito.

Preparación:
Se lavan las verduras.
Se raspan las zanahorias y se cortan a cuadritos pequeños.
las patatas se pelan y se cortan a cuadrito,
el apio y la cebolla también.
El puerro se limpia bien ( cuidado que no tenga tierra en la
parte verde) y se corta a rodajitas.
En una olla se pone 1 litro y medio de agua,
se le añade la pechuga de pollo y el hueso de
jamón y todas las verduras cortadas.
se añade una o dos pastillas de caldo y se deja
con el fuego fuerte hasta que comience a hervir,
si le sale espumita se le va quitando,
se baja el fuego y dejar cocer unos 40 ó
45 minutos, o hasta que quede un buen
caldo.

La pechuga se saca y se desmenuza.
Los huevos cocidos se pican
Se fríen taquitos de pan

Se sirve la sopa en un plato o cuenco y
se le añade el huevo cocido picado, la
pechuga de pollo, los taquitos de jamón,
y los taquitos de pan frito.

Espero que lo hayas entendido !!!
Que te salga rica, rica !!!

- Gatos en la Literatura. Era Pastor de Gatos. Gloria Fuertes

ERA PASTOR DE GATOS...
Gloria Fuertes

Era pastor de gatos y tenía

una larga callada por respuesta.

Las noches las pasaba en los tejados,

jugando con las hebras.

Los gatos y las gatas le miraban,

apoyado en las cuatro chimeneas;

el pastor de gatos se reía por nada,

o mirando a su vecina prisionera.

Era entendido en noches y sabía

sin mirar el reloj la hora que era,

y subía y bajaba su rebaño de gatos

por los campos de tejas.

Algunos aseguran que está loco,

otros que está poeta,

yo, que lo trato mucho, sólo digo

que es un sabio vestido de princesa.

- Verduras dulces al Wok

Ingredientes para dos personas:

3 zanahorias grandes
1 cebolla
3 cucharadas de ketchup
1 una puntita de cuchillo de sambal oelek
( en su defecto guindilla)
100 gr uvas pasas de Corinto
3 cucharadas de remolacha rallada agridulce ( de bote)
1 diente de ajo
pimienta y sal
3 cucharadas de aceite de oliva
wok y una cuchara de palo.

Preparación:

Dejad en agua caliente las uvas pasas.
Cortad las zanahorias en pequeños trozos.
Cortad las cebollas en tiras finitas ( juliana).
Cortad el ajo en trocitos muy pequeño o
prensadlo.

Dejad que se caliente bien el wok
poned en el las cucharadas de aceite
Freíd el ajo ( cuidado que no se queme!!!)
ahora incorporad y saltead las zanahorias,
acto seguido se añade la cebolla,
e ir removiendo de vez en cuando
hasta que las verduras estén tiernas,
añadid las uvas pasas previamente escurridas
y las remolachas, saltearlo todo.
Poned las tres cucharadas de Ketchup y
la punta del cuchillo de sambal oelek( picante),
y remover todo, salpimentar al gusto.

Estas verduritas se pueden comer solas o
acompañadas de filetes de pollo a la plancha,
bacalao al vapor o para acompañar a otro tipos
de pescados.

- Gato en diferentes idiomas

IDIOMA / SE DICE:

Arabico: Qit
Checo: Kocka
Danés: Kat
Holandés: Kat
Esquimal: Pussi
Esperanto: Kato
Español: Gato

Finlandés: Kissa
Francés: Chat
Alemán: Katze
Griego: Ga'ta

Hawaiano: Popoki
Hebreo: Chatul
Hungaro: Macska
Indonesia: Kutjing
Inglés: Cat

Irlandes: Cat
Italiano: Gatto
Japones: Neko
Latín: Feles, Cattus
Nahuatl : Miston( lengua azteca)
Noruego: Kat
Polaco : Kot
Popoloca: Miston (dialecto de Popoloca en Tehuacan, Mexico)
Portugués: Gato
Rumano: Negru
Ruso: Koshka
Serbo-Croata: Macka
Swahili: Paka
Sueco: Katt
Thai: Maa-oh
Turco: Kedi
Vietnamita: Kon meo
Yiddish: Kats
Zapoteco: Mistú

- Fiesta de San Martín-Sint Maarten(Holanda)

La Fiesta de San Martín (en holandés Sint Maarten) se celebra cada 11 de noviembre -ocasionalmente como este año se celebra la víspera por caer la Fiesta en Domingo- con motivo de la festividad cátolica de San Martín de Tours, aunque sus orígenes son probablemente pre-cristianos. En los Países Bajos la fiesta de San Martín se ha extendido en la cultura popular más allá de su origen religioso, y es celebrada independientemente de las creencias religiosas de cada cual.
La festividad no altera el carácter laborable del día en que se celebra. En otras palabras, si el día es laborable se trabaja normalmente.
La celebración tiene lugar después de oscurecer, cuando niños efectúan un recorrido de casa en casa portando linternas de papel , llamadas aquí “ Lampionnen “.

A la puerta de cada casa los niños interpretan una cancioncita típica de la festividad (las letras varía según la región), siendo recompensados por los habitantes de la vivienda con golosinas o frutas. Es muy probable que esta costumbre sea la antecesora de la tradición anglosajona de Halloween, aunque no hay fuentes que lo documente
A pesar del nombre cristiano de la fiesta, el antropólogo George Frazer apunta en su obra The Golden Bough (La rama dorada) a un origen pagano de la misma: la excursión portando el fuego (sagrado) sería un ritual de fertilidad pre-cristiano, extendido por toda Europa Occidental.
Existe una multitud de variantes de las cancioncitas que los niños cantan de casa en casa con motivo de la festividad.

Las más habituales son estas :

Holandés:

Sint-Maarten, Sint-Maarten

de koeien hebben staarten...

de meisjes hebben rokjes

aan daar komt sint-Martinus aan

Castellano:
San Martín, San Martínlas vacas tienen cola...

las chicas llevan falda

ahí viene San Martín.

Esta otra

Holandés:

Elf november is de dag

dat mijn lichtje, dat mijn lichtje

Elf november is de dag

dat mijn lichtje branden mag

Castellano:

Once de noviembre es el día

esta mi lucecita
esta mi lucecita
Once de noviembre es del día
Esta mi lucecita puede alumbrar.

Dependiendo de cada región las cancioncitas se cantan en su dialecto así que aquí en Groningen una muy famosa es:

Gronings:
Mien lutje lanteern Ik zai die zo geern,
Doe daanst deur de straot´n
Dat kist ja nait loat´n
Mien lutje lanteern,
Ik zai die zo geern.

En castellano:

Mi pequeña linterna
Yo la miro con placer
Baila por las calles
No lo puede dejar de hacer
Mi pequeña linterna
Yo la miro con placer.

También hay canciones para cuando en las casas no hay nadie como esta :

Holandés:
Hier woont juffrouw Kikkerbil
Die ons nooit iest geven wil
Hier woont meneer Apenkop
Die eet alles zelf op.

Castellano:

Aquí vive la señorita Traseroderana
Que nunca nos quiere dar nada
Aquí vive el señor cabeza de Mono
Que todo se lo come el solo.

Al final de la jornada los niños vuelven contentos a sus casas con las mochilas llenas.

Una pequeña reseña sobre San Martín de Tours.

Nació en Panonia (actual Hungría), en el año 316 – murió en Candes, 397.
Recibió su educación en Pavía, ingresó con 15 años en la guardia imperial romana, en la que sirvió hasta el año 356, primero en Italia y luego en la Galia.
La leyenda más famosa en torno a su vida sucedería en el invierno de 337, cuando estando Martín en Amiens encuentra cerca de la puerta de la ciudad un mendigo tiritando de frío, a quien da la mitad de su capa, pues la otra mitad pertenece al ejército romano en que sirve. En la noche siguiente, Cristo se le aparece vestido con la media capa para agradecerle su gesto. Esta escena es la que se ha preferido para su representación.
Martín decide entonces dejar el ejército romano y convertirse, lo cual no puede hacer hasta pasado un tiempo, al negarle su licencia el emperador.
Tras dejar la vida militar se bautiza y se une a los discípulos de San Hilario de Poitiers en la ciudad de Poitiers.En el año 370 es nombrado Obispo de Tours. Su vida pastoral se caracterizó por la evangelización y la lucha contra las costumbres paganas.

Patrono de los soldados, tejedores y fabricantes textiles.
Patrono de Francia, de Hungría y de las ciudades de Buenos Aires(Argentina), Groningen(Holanda) y Orense( España).

- La Lista de la Compra

Esta mañana hemos ido a hacer las compras para la semana, mi Cari tenía libre hasta mediodía y hoy jueves nos imaginabamos que el super estaría más despejado que el viernes y lo haríamos más tranquilos y mejor, cosa que no fue así, el super estaba a rebosar y tardamos más de lo que pensabamos!!!

Pues os cuento que con mi programilla que tengo de diseño he hecho unas listitas monisimas para ir rellenando pacientemente durante la semana con las cosas que se me van terminando y que se que si no lo apunto se me olvidarán , necesito azúcar lo apunto en mi bonita lista, se me acaba el aceite igualmente lo apunto , y así con todo lo que tengo que comprar y que no se me pueden olvidar, jeje !!! Al final me queda siempre una lista bilingue estupenda !!!!

Pero al llegar al supermercado me dispongo a sacar mi preciada lista y la busco en el bolso y no la encuentro, jeje !!! La busco en un bolsillo del abrigo, en el otro, vuelvo a mirar en el bolso y nada la lista no aparece, así que hago la compra de lo que me acuerdo y al final me falta la mitad de las cosas que necesito y añadimos otras que no debiamos comprar ( esas son las que engordan!!!)

Al llegar a casa veo mi querida lista de la compra encima de la mesa diciendome que me la había dejado olvidada !!!

Os cuento esto porque para mi mal no es la primera vez que me pasa, siempre me ocurre algo con la listita de la compra, y si se la doy a mi Cari igual desaparece, jajajaaaaaaa!!!!

Me pasará este misterio a mi nada más?

- Crema de Calabacines

Ya hace frío, al menos aquí en Holanda.

Fuera llueve, hace viento, a los árboles ya no les queda ni una hoja.

Dentro en casa, calefacción, chimeneita , chalecos y calcetines de lana...
y una buena sopita o crema calentita.
Esta es para mi amiga Jimena porque le va a gustar !!!

Crema de Calabacines

1 Kilo de Calabacines
1 Cebolla o puerro
4 quesitos en porciones
1 nuez de mantequilla
1 pastilla de caldo de verduras
Nata liquida
Y pan frito para servir

En una ollita se pone la mantequilla y se sofríe la cebolla o el puerro,
Una vez doradita la cebolla o el puerro echamos en trozos los calabacines.
Ponemos un poco de agua y la pastilla de caldo.
Dejamos cocer unos 15 minutos y cuando están tiernos
Se pasa por la batidora añadiendo los quesitos y un chorrito de nata
Se sirve con trocitos de pan frito.

- Como dar una pastilla a un Gato

1.- Tome el gato y acúnelo con su brazo izquierdo como si estuviera sosteniendo a un bebé. Coloque los dedos índice y pulgar de su mano izquierda para aplicar una suave presión sobre las mejillas del minino, mientras sostiene la píldora con la derecha. Cuando el gato abra la boca, arroje la píldora dentro. Permítale cerrar la boca a los efectos de que el gato la trague.
2.- Coja la píldora del suelo y saque al gato de detrás del sofá. Acune al gato en su brazo izquierdo y repita el proceso.
3.- Traiga al gato desde el escritorio y tire la píldora baboseada a la basura
4.- Coja una nueva pastilla de la caja, acune al gato en su brazo izquierdo, manteniendo las patas traseras firmemente sujetas con su mano izquierda. Fuerce la apertura de la mandíbula y empuje la pastilla dentro de la boca del animal con su dedo medio. Mantenga la boca del gato cerrada y cuente hasta 10.
5.- Saque la píldora de la pecera, y al gato de encima del armario. Llame a su espos@, que está en el jardín, para que le ayude.
6.-Arrodíllese en el suelo con el gato firmemente sujeto entre sus rodillas. Mantenga sus patas traseras y delanteras quietas. Ignore los gruñidos que el gato emite. Pídale a su espos@ que sostenga la cabeza del gato con una mano, mientras le abre la boca con una regla de madera. Eche la pastilla dentro y frote vigorosamente la garganta del gato.
7.- Traiga al gato de la lámpara de la cocina. Coja otra píldora de la caja. Recuerde comprar una nueva regla y encargar unas cortinas nuevas. Barra cuidadosamente los trozos de figuras de porcelana y póngalos aparte para pegarlos luego.
8.- Envuelva al gato en una toalla grande y pídale a su espos@ que lo mantenga estirado, sólo con la cabeza visible. Ponga la pastilla en una pajita de refresco. Abra la boca del gato con un lápiz. Ponga un extremo de la pajita en la boca del gato y el otro en la suya propia. Sople.
9.- Lea el prospecto de la caja para asegurarse que la pastilla que se acaba de tragar no es dañina para seres humanos. Beba un vaso de agua para recuperar el sentido del gusto. Aplique apósitos en los brazos de su espos@ y limpie la sangre de la alfombra con agua fría y jabón.
10.- Traiga al gato del tejado del vecino. Tome otra píldora. Ponga al gato en el armario y cierre la puerta sobre su cuello, dejando sólo la cabeza fuera del mismo. Fuerce la apertura de la boca con una cuchara de postre. Arroje la pastilla dentro de la boca del gato con una goma elástica.
11.- Vaya al garaje a buscar un destornillador para volver a colocar la puerta del armario en sus bisagras. Aplíquese compresas frías en sus mejillas y verifique cuándo fue su última dosis de antitetánica.
12.- Llame a los bomberos para bajar al gato del árbol que hay en la calle de enfrente. Discúlpese con su vecino, que se acaba de estrellar tratando de escapar de su gato furioso.
13.- Tome la última píldora de la caja. Ate las patas delanteras del gato junto con las traseras con una cuerda.Atelo firmemente a la pata de la mesa de la cocina. Busque guantes de trabajo pesado. Mantenga la boca del gato abierta con una pequeña palanca. Póngale la pastilla en la boca seguida de un trozo de carne. Mantenga la cabeza vertical y vierta medio litro de agua a través de la garganta del gato, para que trague la píldora.
14.- Haga que su espos@ lo lleve a urgencias. Siéntese tranquilo mientras el doctor le venda los dedos y la frente y le saca la píldora del ojo. En el camino de vuelta a casa, deténgase un momento en la tienda de muebles para comprar una nueva mesa.
15.- Por último, arregle con una inmobiliaria la compra de una nueva casa, y llame al veterinario, para averiguar si tiene algún hámster para vender.