Una Sevillana en Holanda

Os preguntareis como una sevillana puede sobrevivir en un pais como Holanda, ni yo misma lo sé, pero el amor tiene mucho que ver !!!

miércoles, 10 de marzo de 2010

Ensalada exótica de Piña, Mango y Pepino



Para 4 personas :

1 bolsita de ensalada mixta
4 rodaja de piña
1 mango
1 pepino
4 cebolletas
2 cucharadas de uvas pasas
2 cucharadas de cilantro picado

Para el aderezo:
1 cucharadita de salsa de chile
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de sesamo o de girasol
2 cucharadas de miel


Se mezclan todos lo ingredientes para el aderezo

Disponemos las hojitas de la ensalada en una bandeja.
Partimos la fruta en partes más o menos iguales, el pepino lo cortamos en rodajitas muy finas y lo ponemos encima de las hojitas de ensalada, aliñamos con el aderezo y adornamos con la cebolleta picada, cilantro picado y las uvas pasas.





4 comentarios:

Amanda dijo...

Una ensalada buenisima. Exquisita.
Besotes.

Ramón Simón dijo...

Un buen plato para clebraqr mi cumpleaños que fue ayer.

Besos

Ps: preparate para la semana del 22 al 26 de marzo. Dedicadas irán las entradas a todos los sevillanos por el mundo.

Mimi dijo...

Felicidades Ramón !!!
Y se puede saber cuantos?

Esa semana es la Semana Santa ?
Estare muy pendiente.

Besos para Ti

Mimi dijo...

Aah !!!
Estoy viendo que el 28 es Domingo de Ramos.